BD-1の前後のタイヤを付け替える。年季が入ってゴムが劣化してプラスチックな感触になってる古タイヤを、値段は安いが素晴らしい感触のスリックタイヤへ。ついでに各所整備しとこう。
2回めの作業は、ラテの作り方。ミルクをスチームでフォームにする練習では2リットル近く作っては捨てとなる。カプチーノもアメリカンも作って、まずは3種類は作れるようになったはず(^o^)
朝:クロワッサン、昼:餃子、夜:カレー、酒:〆張鶴生。