レシピを覚えるべく、手書きのノートを清書する。種類が増えてきたら他のレシピに影響されて、覚えにくくなってきたｗ。またフラッシュカードを作らないと。
３時半からレジとバーを復習がてらやってみる。レジはそれだけに専念すればほとんどフツーにこなせるようになった(^o^)。バーはうろ覚えのブツが増えてきたんで、ビジュアルも使って覚えようー。
スポーツクラブに行ってストレッチ、筋トレやって、軽く隅田川テラスを走る。もうココを走るのは１０日ぶりかも。リハビリというわけで５キロにて終了〜。
朝：クロワッサン、昼：焼肉丼、夜：マグロのカマ、酒：日本酒。
