マクロの作成業務、indirect+offsetじゃなくて直接書き込んでもちゃんと表示できた(^o^)。あとWindows10の英語キーボードレイアウトが出ない件は、言語を変えることでUSのレイアウトになることを発見。とりあえず一安心。
朝:焼きそば、昼:鳥天タルタル丼、夜:とんかつとかき揚げ、酒:9999と赤。